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雪莲果的营养价值及注意事项

来源: 发布时间: 2014-12-19 19:09:39 浏览: 0 评论: 0 所属专题: 雪莲果

雪莲果的营养价值十分全面,是当今一种新潮水果,不仅味道鲜美且具有很多食疗功效;经常食用可提高人体的免疫力,有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然保健食品。以下是雪莲果的营养价值及注意事项介绍,希望对大家有所帮助。

雪莲果的营养价值:

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上;雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

果寡糖具有以下作用:

1、促进消化,调理胃肠道;

2、果寡糖是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;

3、果寡糖可以调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;

4、通便、防治下痢;

5、降火清毒、防治面疱、暗疮;

6、提高免疫力。

注意事项:

雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。

雪莲果的营养价值极为丰富,建议大家经常食用,特别是一些爱美的mm们;因为雪莲果是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。

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