• 生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C、维生素E,还含有丰富的微量元素和膳食纤维,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。

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  • 大头菜为十字花科植物芜菁的块根,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫做诸葛亮菜,传说大头菜是诸葛先生首创的。榨菜是大头菜加工而成的。

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  • 以前冬天只能吃萝卜、白菜,现在黄瓜、西红柿、蒜苗、叶菜等反季节蔬菜照样在寒冷的冬季亮相在菜市场。高科技丰富了我们的生活,但也带来了麻烦,这些反季节蔬菜却遭遇到了“信任危机”。

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  • 美食百科(www.meishi-baike.com)为大家专业介绍苋菜的功效与作用,希望对苋菜的功效与作用的介绍能给大家在日常饮食中一些指引,请点击了解苋菜的功效与作用详情。

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  • 有很多人都吃过黄花菜,但你知道新鲜的黄花菜可能会引起中毒吗?吃后会感到嗓子发干、胃部烧灼感、血尿、恶心、腹痛、腹泻、呕吐、头晕等中毒症状。这可能是

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  • 胡萝卜具有润燥明目、降压强心、健脾化滞、抗癌、抗炎、抗过敏之功效,可作为细菌性痢疾、神经官能症、高血压病的辅助食疗品

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  • 韭菜中含有大量维生素A,因此多吃有美容护肤、益目和润肺的功效,使人皮肤滑润而柔韧,眼睛明亮而有神,并能少患感冒、寒喘等疾病。

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  • 卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9~3千克不等,直径在10~20厘米不等。卷心菜大约有400个品种,包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。

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  • 丝瓜为葫芦科草本植物的鲜嫩果实,原产于印度尼西亚,大约在唐宋时期传入中国,成为人们常用的蔬菜之一。丝瓜别名又叫布瓜、绵瓜、絮瓜、水瓜、天吊瓜、天罗瓜、天丝瓜、倒阳菜、大骷髅等

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  • 美食百科网为你提供详尽的关于菠菜简介、菠菜的别名、菠菜的营养价值、菠菜的功效作用、菠菜的饮食宜忌、菠菜的食疗作用、菠菜的健康饮食、菠菜的食疗养生的信息介绍。

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