大蒜

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大蒜知识点聚焦

美食百科网大蒜专题栏目为您介绍:大蒜最新价格、大蒜的功效与作用、大蒜种植技术、吃大蒜有什么作用、大蒜的食用方法以及禁忌、等等一系列与大蒜相关的知识。

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购买时选择那些坚硬而结实、外皮包得很紧、还没有开花和污点的蒜,表面应完好无损。大蒜要长时间储存的话,室温应保持在0℃左右,湿度应低于60%。

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大蒜中含有丰富的微量元素硒和锗。微量的硒能保护心脏,降低胆固醇,治疗高血压。因此,常吃大蒜可以防治高血压和心脑血管疾病。

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我国的河北永年县、河北杞县、中牟县,山东金乡县、商河县、苍山县、广饶县、茌平县、成武县,江苏射阳县、太仓市,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四处温江县、彭州市,云南大理及新疆等地都是大蒜的主要产区。

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大蒜,也称葫蒜,被誉为“地里长出来的抗生素”。大蒜几乎能防治百病而强身健体,但其毕竟是辛辣之品,如何吃才能容易让人接受呢?

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在烹调美味佳肴的过程当中,大蒜不仅是不可或缺的调味品,同时也是上好的营养品,更是一种极佳的绿色天然药品。

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词条目录

大蒜

大蒜的功效与作用
大蒜的营养价值及做法
吃大蒜的好处
大蒜的产地是哪里
大蒜怎么吃最好
大蒜的药用价值