莲藕

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莲藕知识点聚焦

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莲藕具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。生食能清热润肺、凉血行淤;熟食可健脾开胃、止泻固精

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莲藕又名莲菜,微甜而脆,可生食,也可做菜,药用价值高,是上好的滋补佳珍。提醒各位产妇网友藕性偏凉,产妇不宜过早食用,一般产后1~2周后再吃,可以逐淤。

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莲藕味甘、性寒,具有清热生津、凉血、散瘀止血、健脾生肌、开胃消食、益血止血的功效。每100克莲藕中含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克。

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莲藕通常分为4节,长度为1.5米左右,鲜嫩味黄。最基本的挑选原则,就是选莲藕的中间和那些藕节没有损伤、粗短肥大、表面鲜嫩的莲藕。

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美食百科(www.meishi-baike.com)为大家专业介绍莲藕的做法大全,希望对莲藕的做法大全的介绍能给大家在日常饮食中一些指引,请点击了解莲藕的做法大全详情。

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 莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。炒莲藕既简单,又好吃。  炒莲藕属于家常菜谱,主要原料是莲藕和排骨;工艺是炒,制作简

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词条目录

莲藕

莲藕营养成分及烹饪饮食百科
莲藕的功效与作用
莲藕的营养价值及吃法
如何挑选莲藕
莲藕的做法大全
莲藕怎么做好吃 炒莲藕的做法
莲藕的功效与作用 莲藕的作用和食用方法